宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓

宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給

水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上

さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり

宇和海水産物の海外輸出促進